2011年11月22日在西藏首届餐饮行业职工职业技能比赛中,来自不同企业的145名选手参加比赛,竞争激烈,强手如林,面对激烈的竞争和压力,拉萨饭店的选手们沉着应战,表现出良好的竞技状态,发挥出应有的水平,为我店赢得了荣誉。最终餐饮部厨师在藏餐比赛中获得第三名以及餐厅服务员在中式摆台中获得优秀奖的成绩。
饭店总经理室十分重视这次比赛,接到通知后立即安排分管副总从组织报名、赛前准备到比赛前所需的各种材料都做了充分的准备,旨在通过这次比赛的实战练兵,加强我店餐饮技能人才的培养,满足饭店对餐饮技能人才的需求,促进我店餐饮向更高层次发展,从而提高餐饮质量,不断创新菜品和优化餐饮服务。 比赛虽然取得了一定成绩,但也赛出了差距,而差距正是鞭策我店餐饮不断努力的动力,同时也为提高餐饮服务积累了宝贵的经验。